photo Atelier cuisine sauvage

Atelier cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Assat 64510

Le 03/04/2022

En début d'après midi, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine sucrée, pour préparer le goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs). Puis en fin d'après-midi, atelier cuisine salée pour confectionner le repas du soir (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage, agrémenté de pain et de fromage), toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !

photo Atelier cuisine sauvage

Atelier cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Assat 64510

Le 20/03/2022

Le matin, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine salée pour confectionner le repas du midi (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage). Puis un deuxième atelier de cuisine, sucré, fait place l’après-midi à déguster au goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs) toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Assat 64510

Le 01/04/2022

Le marché d'Assat vous propose d'allier l'utile à l'agréable : des produits bio et locaux, labellisés pour la plupart, proposés par des producteurs engagés et conscients du "mieux produire, mieux consommer", et pour cause , tous se trouvent dans un rayon de moins de 50km et vous proposent une grande gamme de produits des plus communs aux plus originaux : des fruits et légumes de Mirepeix, aux fromages de brebis de Lucgarier, en passant par les pains de Coarraze ; vous y trouverez aussi des plants, du miel, de la charcuterie, de la volaille,de la bière et du vin, des savons et bijoux mais aussi des fleurs et enfin, une épicerie ambulante "vrac and go".

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Atelier cuisine sauvage

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Assat 64510

Le 03/04/2022

En début d'après midi, cueillette d'une quinzaine de plantes sauvages comestibles sur le site du jardin-verger conduit naturellement (sans produits phytosanitaires), et atelier cuisine sucrée, pour préparer le goûter (sablés de fleurs, gâteau, beignets, crêpes, pana-cota, … avec une boisson type tisane ou sirop de fleurs). Puis en fin d'après-midi, atelier cuisine salée pour confectionner le repas du soir (rouleaux de printemps, ou tarte, ou beignets, ou taboulé, ou cake, etc… avec une soupe ou une salade sauvage, agrémenté de pain et de fromage), toujours pour mettre en valeurs les plantes sauvages comestibles de saison, avec des recettes végé et bio !

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Marché

Fête, Foire - Salon, Marché

Assat 64510

Le 01/04/2022

Le marché d'Assat vous propose d'allier l'utile à l'agréable : des produits bio et locaux, labellisés pour la plupart, proposés par des producteurs engagés et conscients du "mieux produire, mieux consommer", et pour cause , tous se trouvent dans un rayon de moins de 50km et vous proposent une grande gamme de produits des plus communs aux plus originaux : des fruits et légumes de Mirepeix, aux fromages de brebis de Lucgarier, en passant par les pains de Coarraze ; vous y trouverez aussi des plants, du miel, de la charcuterie, de la volaille,de la bière et du vin, des savons et bijoux mais aussi des fleurs et enfin, une épicerie ambulante "vrac and go". Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.